Leche de coco. Hacerla en casa. (Ceci)

¿Cómo hacer la leche de coco en casa?

Todo lo que necesitas es unos 5 gramos de coco rallado fresco y 1 ½ tazas de agua hervida caliente.

• Coloca el coco en un recipiente resistente al calor y añade agua caliente.
• Revuelve la mezcla y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
• Coloca un tamiz o colador sobre un bol grande cubierto con una doble capa de gasa, vierte el líquido de coco empapando el filtro.
• Levanta la gasa y tira de los bordes juntos para exprimir la leche de coco. Esta leche debe refrigerarse.

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